こだわり

  • 伝統を重んじつつも独創的な一皿

    お料理は、お任せコースのみをご提供しております。色合い、香り、風味といった食材が持つポテンシャルを最大限に引き出し、絶妙な味わいの逸品をお届けいたします。素材と真摯に向き合う葛原将季が紡ぎだす、珠玉の料理の数々を是非一度お召し上がりください。

  • 五感を刺激する魅惑的な料理

    凛とした雰囲気が漂う店内で、目にも嬉しいこだわりのお料理を…。食事をすることによって、食材の栄養が人々の身体をつくる事と同じく、当店で過ごしていただいた時間がお客様の余韻と記憶に残り、思い出のひとつとなるよう心を込めてご提供致します。

  • 一皿ずつに込める余韻と記憶

    食の楽しさを享受出来ると人生がより豊かになると考え、皆様の「余韻と記憶」に残る思い出の一皿に…。素材本来の持ち味を生かした、新鮮な食材の調和により生み出されるフレンチをご堪能ください。スタッフ一同、心よりお待ちしております。

  • Reminiscenceオーナーシェフ葛原将季

    2003年 専修学校卒業 卒業後、東京、名古屋のフランス料理店などで基礎を学ぶ
    2009年 “レストラン カンテサンス”入店 岸田周三氏に師事
    2013年 “レストラン ハジメ”入店 米田肇氏に師事
    2015年 レストラン レミニセンスを立ち上げる

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メニュー

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店舗情報

  • 営業時間

    ランチ　12:00～15:00

    ご入店時間は12時のみとなります。


    ディナー　18:00～22:00

    ご入店時間は18時、もしくは18時30分のみとなります。

  • 定休日

    不定休日あり

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数　23席

  • 個室

    テーブル個室あり（1室/4名様用/扉・壁あり）
    テーブル個室あり（1室/6名様用/扉・壁あり）
    ※詳細はお問い合わせください

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  • クレジットカード

    • VISA
    • MasterCard
    • JCB
    • アメリカン・エキスプレス
    • ダイナースクラブ

  • 禁煙・喫煙

    店内全面禁煙（店外・屋外に喫煙スペースあり）

  • お子様連れ

    お子様連れOK

    ※詳細はお問い合わせください

  • 外国語対応

    外国語メニューあり

    英語

    外国語を話せるスタッフがいる

    英語 中国語 フランス語

  • 携帯・Wi-Fi・電源

    携帯の電波

    au　ソフトバンク　NTT ドコモ

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アクセス

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  • 〒461-0003
    愛知県名古屋市東区筒井3-18-3
    052-228-8337

  • 交通手段

    地下鉄桜通線 車道駅 2番出口 徒歩5分

  • 駐車場

    無
    （近隣にコインパーキング多数あり（契約駐車場なし））

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